Buongiorno!
A grande richiesta vi scrivo, dopo averlo conosciuto, di Renato Ardovino e delle sue torte, uno dei cake designer italiani più conosciuti e riconosciuti del momento.
Renato Ardovino, nato a Paestum (SA) e presente con il suo laboratorio a Battipaglia (SA), realizza e insegna a realizzare torte sempre più originali, con strabilianti decorazioni, a dando utili suggerimenti sugli strumenti da usare e sul loro funzionamento. Oltre al cake design, di cui Renato è il re indiscusso, si occupa anche di bake design per preparare dei dolci da forno a regola d’arte.
Il suo volto e la sua arte sono noti al grande pubblico grazie al suo programma su RealTime che ha dato luce al suo lavoro ma non ha cambiato i valori alla base della sua professionalità. Ho potuto constatare che al centro del suo mondo non ci sono i riflettori e le luci della ribalta. Tutt’altro! E’ un professionista concentrato sulla sua attività, sul suo lavoro di ricerca e design e sulla crescita che non ritiene essere quella della televisione. Considera la sua popolarità un valore aggiunto, un’opportunità per mostrare quello che è, ma non il centro di cìò che è.
E’ facile infatti incontrarlo al suo caffè, il Gran Caffè di Battipaglia e conoscere da vicino la sua arte.
La sua pasticceria è ricca, variegata, scenica sicuramente, ma soprattutto personale. Potete apprezzare dolci di ogni tipo, dalle torte classiche alle lavorazioni più innovative, in una proposta sempre ‘alla maniera di Renato’.
In quanto personaggio noto, realizza torte per le più svariate iniziative ed eventi, ma anche per cerimonie, e riesce ad accontentare le richieste più difficili e ad esaudire i desideri di tutti.
In uscita il suo nuovo libro dove racconta i segreti del cake design e alcune delle tecniche di preparazione più complesse; il libro sarà anche un viaggio fotografico nella sua arte.
Forza Renato e grazie dell’ospitalità e dei bei racconti ed aneddoti della tua esperienza!
Continuate a seguirmi, mi terrete compagnia!
___
Le Torte di Renato c/o Gran Caffè
Via Paolo Baratta 184
84091 Battipaglia, Salerno
www.letortedirenato.it
Telefono: +39 0828 343 267
email: info@letortedirenato.it
Segui Renato su Facebook
Segui Renato su Twitter
